Vuelve a funcionar el centro de faenado bovino en Machala

La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) del Ecuador, dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), clausuró en octubre del año 2016 el centro de faenado de animales en Machala, por no cumplir los requisitos mínimos para su funcionamiento.

Las autoridades municipales de Machala muestran a los funcionarios de Agrocalidad el nuevo ambiente en el centro de faenado./ AGROCALIDAD

Luego de un año de trabajo en conjunto entre Agrocalidad y la Empresa Pública de Centros Comerciales y Camal de Machala, EP (Empresa Pública), se logró abrir el área de porcinos, la cual ha venido funcionado ininterrumpidamente y cumpliendo toda la normativa vigente.

Entrega-recepción del Certificado MABIO (Matadero Bajo Control Oficial)./ AGROCALIDAD

Luego de seguir los lineamientos y varias inspecciones por parte de Agrocalidad, el día sábado 27 de junio se logró habilitar el área correspondiente a bovinos, obteniendo una calificación de 85,06 %, lo que lo califica con la Certificación MABIO ( Matadero Bajo Control oficial), lo cual permite que la capital de la provincia de El Oro cuente ya con un centro de faenado con los más altos estándares de calidad, garantizando la inocuidad (salubridad) alimentaria a los consumidores, y no solo abastecer al cantón orense sino a muchas ciudades del país.

FUENTE: Agrocalidad (Quito), mediante boletín y fotos. FOTO DESTACADA: Autoridades municipales de Machala, junto a representantes de Agrocalidad, en el acto simbólico de reapertura.