Según las cifras que maneja Agrocalidad (Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario), Ecuador ocupa el primer sitial como exportador de productos orgánicos a la Unión Europea, sumando más de 621 millones de dólares en el año 2024; y es el segundo mayor exportador mundial de productos orgánicos, después de México.
Agrocalidad estima que aquel posicionamiento es debido a la gestión y políticas públicas que impulsa el Gobierno ecuatoriano a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP) y de la propia Agrocalidad. Y así lo afirma Verónica Santillán, su directora de gestión de productos orgámicos:
“Ecuador ha logrado este posicionamiento gracias a la implementación de un sistema nacional de control, vigilancia y certificación orgánica bajo la normativa vigente, que garantiza la trazabilidad, inocuidad, integridad y calidad de los productos. El cumplimiento de estándares internacionales permite que los productos orgánicos ecuatorianos sean reconocidos y aceptados en mercados globales.”
Reconocimiento mundial
Según el Analytical Brief N.° 7 (mayo 2025) de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural – DG AGRI de la Comisión Europea, Ecuador ocupa por quinto año consecutivo el primer lugar entre los diez “big players” exportadores de productos orgánicos a la Unión Europea.
En tanto, el informe The World of Organic Agriculture. Statistics & Emerging Trends 2025 de FiBL, menciona que Ecuador se consolidó como el segundo mayor exportador mundial de productos orgánicos, después de México, con 665.483 toneladas métricas exportadas, de las cuales el 96 % correspondió a banano.
En términos económicos, estas exportaciones alcanzaron en 2024 los USD 621 millones, representando el 2,5 % de las exportaciones no petroleras del país y generando empleo para 54.063 personas productoras.
Producir orgánicamente asegura sostenibilidad
Javier Valencia, de la Unión de Productores de Cacao Arriba Esmeraldas (UPOCAE), considera que “producir de manera orgánica es una de las alternativas y pilares fundamentales”. Agrega que, como productores orgánicos, han obtenido un precio adicional por calidad y certificaciones.
Además indicó que, dada la volatilidad del precio del cacao, firmaron contratos fluctuantes con los compradores, que implica el precio de bolsa, más una prima. Como ejemplo menciona que si una tonelada de cacao convencional está en USD 5.006, la de cacao orgánico puede aproximarse a los USD 6.500 dólares.
“El productor recibe un incentivo por el esfuerzo, la conservación y el no uso de agroquímicos”, refiere Javier Valencia, mientras que Verónica Santillán destaca el trabajo de los productores, quienes “mantienen prácticas sostenibles y adaptadas a las condiciones locales, lo que ha permitido consolidar sistemas productivos orgánicos resilientes, que aprovechan las ventajas naturales del país y contribuyen a posicionar a Ecuador como un referente en producción ecológica de calidad”.
Santillán ve perspectivas positivas para la producción orgánica, especialmente de Ecuador, considerando el crecimiento sostenido mundial del consumo responsable. Esto implica fortalecer los procesos de vigilancia y control, asegurando que la ampliación del sector mantenga los estándares de calidad, seguridad y sostenibilidad.
De esta manera, Ecuador busca diferenciar sus productos en los mercados internacionales, mediante la certificación y el valor agregado, consolidando la confianza y la competitividad del país en la oferta global de productos orgánicos.
La producción orgánica ecuatoriana, en cifras
En Ecuador existen 78.156 hectáreas certificadas y 8.641 productores orgánicos registrados en diferentes categorías.
El 89.21 % de los productores orgánicos pertenecen a la agricultura familiar campesina, lo que demuestra que los pequeños productores pueden alcanzar certificaciones y cumplir estándares internacionales de calidad para exportación.
Entre los productos orgánicos exportados, constan: banano, brócoli, mango, cacao, aceite de palma, frutas procesadas, camarón, café, panela, chocolate y otros.
Los principales mercados de destino, son: Estados Unidos (64.7 %), Unión Europea (32 %), Japón (0.6 %) y 28 socios comerciales (2.7 %).
Árbol de cacao con sus mazorcas tiernas (Agrocalidad).
A nivel interno, las provincias de El Oro, Guayas, Esmeraldas y Napo concentran en conjunto el 70 % de la superficie sembrada con productos orgánicos.
Este crecimiento refleja el trabajo conjunto entre al MAGP, Agrocalidad, gobiernos locales y productores.
En este sentido, el MAGP brinda capacitaciones sobre la normativa orgánica, incluyendo cursos virtuales gratuitos, fortaleciendo las capacidades de los productores para cumplir con los estándares requeridos.
Se aproxima evento internacional en Manta
El Congreso Internacional Ecuador Orgánico, séptima edición, se llevará a cabo los días 27 y 28 de noviembre en la ciudad de Manta, provincia de Manabí.
FUENTE: Boletín y fotos proporcionados a REVISTA DE MANABÍ por Agrocalidad (Quito, Ecuador) mediante correo electrónico.
REVISTA DE MANABÍ 