La provincia de Manabí (Ecuador) fortaleció su presencia internacional con una participación estratégica en la 47ª edición de SIGEP WORLD 2026, una de las ferias de servicios de comidas (foodservice) más importantes del mundo, realizada del 16 al 20 de enero en Rímini, Italia.
En este escenario global, la de Manabí fue la única delegación de América Latina, logrando visibilizar su producción de ingredientes culinarios ante mercados altamente especializados.
La agenda estuvo enfocada en la apertura de mercados, formalización de alianzas estratégicas y promoción del cacao fino de aroma, producto emblemático de la provincia.
La delegación contó con el acompañamiento de la economista Betania España Álava, consultora en diplomacia económica, y del ingeniero José Antonio Orlando, representante de asociaciones de productores agrícolas de Manabí.
Contactos prometedores
Como resultado de los contactos generados en la feria, se concretaron acciones comerciales directas. Tras la exposición manabita en Rímini, el empresario Hernán García, de Hispano Group, visitó Manabí para conocer de primera mano y evaluar productos como cacao, café, camarón, pesca blanca, plátano y pitahaya, además de derivados cárnicos con potencial de exportación hacia el mercado italiano, especialmente a Milán.
Cooperación recíproca
Además del ámbito comercial, la participación permitió abrir espacios de cooperación técnica, transferencia de conocimiento y fortalecimiento de la cadena productiva.
Otros mercados
A mediano plazo, Manabí proyecta su presencia en ferias internacionales en Estados Unidos, China y Singapur.
Con esta participación en un evento especializado en gastronomía y con audiencia multinacional, la provincia de Manabí hizo que Ecuador sea reconocido como proveedor de alimentos de alta calidad en los mercados globales.
FUENTE: Boletín y fotos enviados a REVISTA DE MANABÍ por el periodista José Ignacio Solórzano Macías, Portoviejo.
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