Enseñanzas acerca de salud y nutrición a través de seminario público para todo el Ecuador

Estudiantes de salud y nutrición en la UTPL, Ecuador. / FUENTE: UTPL / MC Comunicaciones

La Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), Ecuador, desarrollará vía internet, a principios de agosto 2021, cinco seminarios educativos basados en tres ejes temáticos: salud y nutrición, nutrición clínica y nutrición infantil. Esta jornada será totalmente gratuita y permitirá actualizar o adquirir nuevos conocimientos.

Del 2 al 6 de agosto del 2021, la carrera de Nutrición y Dietética desarrollará la “I Jornada Científica de Salud y Nutrición”, un espacio para aprender sobre salud y nutrición, nutrición clínica y nutrición infantil.

El evento presenta por la web una serie de seminarios a día seguido, en los que participarán alrededor de 17 ponentes de varias entidades del Ecuador, como la UTPL, la Pontificia Universidad Católica, la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, la Alcaldía de Guayaquil, el Ministerio de Salud Pública y Plan Internacional; así como instituciones extranjeras de Cuba, Bolivia, Venezuela, Colombia y México.

Esta jornada pretende formar y brindar una actualización sobre los conocimientos de alimentación y nutrición, con las siguientes temáticas:

  • DÍA 1. El ABC de la alimentación y nutrición en niños y adolescentes.
  • DÍA 2. Estrategias de Educación Alimentaria Nutricional para promover una alimentación saludable.
  • DÍA 3. Abordaje Nutricional en pacientes con COVID-19.
  • DÍA 4. Nutrición y actividad física en el adulto mayor.
  • DÍA 5. Conversatorio: retos de la lucha contra la desnutrición crónica infantil en Latinoamérica.

Los seminarios son totalmente gratuitos y están dirigidos a estudiantes, profesionales de la carrera de Nutrición y Dietética, profesionales afines y, en general, al público. Serán transmitidos por las páginas @utpleventos y @nutricionydietetica en Facebook; y por @nutricionydieteticafeutpl en Instagram, a partir de las 11h00.

Doménica Jaramillo, estudiante de la carrera Nutrición y Dietética de la UTPL, menciona que durante la Jornada los asistentes podrán realizar preguntas y aclarar sus dudas. Por otro lado, indica que, en el primer webinar, se abordará un tema muy interesante y relevante, como es la nutrición infantil; pues indica la importancia de un estilo de vida saludable en los niños a través de buenos hábitos alimenticios para que en su futuro tengan buen desarrollo sin problemas en su bienestar.

“De seguro este evento servirá como formación académica para los estudiantes de la UTPL y todos los participantes interesados en aprender, puesto que dará pautas de los ámbitos en los que como profesionales podemos participar con el fin de que, en el futuro, brindemos un servicio con vocación de cuidar la salud de las personas y mejorar el desarrollo del país”, comento Doménica.

Al desarrollar y presentar al público estos eventos, la UTPL pretende formar a sus estudiantes bajo estándares de buena calidad. Por esta razón, los profesionales de esta carrera necesitan ser capacitados para mitigar los problemas y consecuencias de la malnutrición en la sociedad que, a pesar de los avances que se han logrado en los últimos años, todavía presenta altos niveles de desnutrición crónica; y, al mismo tiempo, manifiesta un aumento significativo en el sobrepeso y obesidad de adultos, niños y adolescentes.

FUENTE: Comunicado y foto de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), provincia de Loja en Ecuador, remitidos a REVISTA DE MANABÍ mediante la agencia MC Comunicaciones, con firma de Jeanine Martínez.